Le Printemps pointe le bout de son nez...

Journées Européennes du Patrimoine 2011

Samedi 17 et Dimanche 18 Septembre 2011 ;

Les Journées du Patrimoine

A l’occasion des Journées du Patrimoine les 17 et 18 Septembre prochain le Château de Canisy ouvre à nouveau ses portes.

1) La visite du Parc du Chateau

Le Parc du Château sera entièrement ouvert à la visite gratuite le Samedi et le Dimanche à partir de 10h00,
Samedi soir : la visite libre pourra se dérouler jusqu’à minuit, dans un parc entièrement éclairé et « enchanté » par des musiques différentes selon les parties du parc.


Seront à découvrir ou à redécouvrir :

-Une exposition de photos d'oiseaux prises dans le parc
- les promenades le long des étangs

- le jardin botanique

- la glacière

- la cressonnière

- le parc animalier et ses petits nouveaux pensionnaires !….


2) La visite du Château de Canisy

Samedi 17 Septembre de 14h00 à 18h00
Dimanche 18 Septembre de 14h00 à 18h00

La visite est gratuite.

Le public sera accueilli par le personnel du château et son propriétaire, Denis de Kergorlay.
Il est conseillé de se présenter dès l’arrivée à l’accueil où un ticket sera distribué à chaque personne avec indication de son heure de visite.

Avant la visite proprement dite deux courts-métrages d'une quinzaine de minutes chaque seront proposés aux visiteurs : l'un consiste en un interview du propriétaire et d'amis du château de Canisy, et l'autre d'une présentation par Denis de Kergorlay de l'histoire du château. Chaque visiteur pourra visionner le film de son choix.
Une restauration légère est possible sur place.
L’accès au parc du Château de Canisy se fait à pied. Les voitures peuvent être garées dans les parkings de la commune de Canisy ou dans le champ de la ferme de la Mésnagerie avec une entrée par la route de Saint-Lô (D38), 500 m à droite avant le bourg de Canisy en venant de Candol.

Résultats de la Coupe Georges Baptiste

La Lauréate de la Coupe Georges Baptiste de Basse Normandie est pour la seconde fois consécutive une élève du groupe FIM-CFA Agneaux. Melle Samira BUISSON ira défendre les couleurs de la Basse-Normandie à Paris le 14 mars prochain pour la grande Finale.

Déroulement de cette belle journée en images...

Mise en place de tables

Flambages

Découpages de viande

Réalisation de cocktail Mojito

Epreuve de technologie professionnelle de service

Commercialisation de carte en français et anglais

Remise des Prix lors du Cocktail

Finale de la Coupe Georges Baptiste au Château de Canisy

La Finale Regionale

de la « Coupe Georges BAPTISTE »

aura lieu le Jeudi 10 février

dans les salons du Château de Canisy

 

La « Coupe Georges Baptiste » est le seul concours

réservé aux employé(e)s de restaurant.

Il s’agit de promouvoir les métiers du service en salle, parfois malmenés ou simplement méconnus.

15 jeunes, issus de 8 établissements de formation

vont s’affronter toute une journée

autour de différents ateliers.

Le candidat de la Manche ayant remporté

la Finale Régionale l’an passé,

le Groupe FIM-CFA reçoit à son tour ses hôtes

dans un lieu prestigieux: Le Château de Canisy.

Le(la) candidat(e) lauréat(e) ira défendre

 les couleurs de la Basse-Normandie

à la Finale Nationale à Paris le 14 mars 2011.

Programme du concours

· Mise en place de tables
· Flambages
· Découpages de viande
· Réalisation de cocktail Mojito
· Epreuve de technologie professionnelle de service
· Commercialisation de carte en français et anglais

Château de Canisy vu du Ciel